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Sylvain Depuichaffray
Sylvain Depuichaffray
Sylvain Depuichaffray

Sylvain Depuichaffray, cuisinier de formation, autodidacte en pâtisserie a travaillé chez Reine Sammut à Lourmarin, les frères Pourcel à Montpellier, au restaurant Alain Chapel à Mionnay.

C’est en 2004, que commence l’aventure pour Myriam & Sylvain, ils ouvrent la pâtisserie Sylvain Depuichaffray dans une boutique authentique. Seuls les initiés savent ce qui se cache derrière cette devanture rustique…

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Patisserie Marseillaise

Sylvain Depuichaffray

La demande

client

Sylvain Depuichaffray, cuisinier de formation, autodidacte en pâtisserie a travaillé chez Reine Sammut à Lourmarin, les frères Pourcel à Montpellier, au restaurant Alain Chapel à Mionnay.

C’est en 2004, que commence l’aventure pour Myriam & Sylvain, ils ouvrent la pâtisserie Sylvain Depuichaffray dans une boutique authentique. Seuls les initiés savent ce qui se cache derrière cette devanture rustique…

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